随着大长今的热播,剧中韩尚宫做的韩国乐扣乐扣保鲜盒的广告也深入人心。好像是从乐扣乐扣开始,中国人才开始有了保鲜盒这个概念,08年乐扣乐扣在中国的销售额达到2.8亿。这个价格着实不便宜的塑料盒子已经成为保鲜盒子的代名词。
乐扣乐扣中国区副总裁安秉国说:“能把一个8件套的保鲜盒以688元的价格卖出去,知名度至关重要。”正是基于这种目标,除了加大力度在广告上下足功夫外,乐扣乐扣还致力于开发众多新品,一时间从保鲜盒、饮水杯、玻璃陶瓷等材料新品都一一登上超市货架。
随着该市场的日渐成熟,乐扣乐扣也培养了大量用户群,而竞争者也如影相随,大量仿制品纷纷出现,该产品低技术门槛决定了易仿制性,最多的时候有200多家企业都在生产保鲜盒。面对这样的竞争,乐扣乐扣的反应是不断的推出新品,利用自身产品价高的特点,将利润的一部分转变为产品的开发费用,不断推出新品,以图迅速占领市场。
虽然在销售上面一帆风顺,乐扣乐扣用价高为代价建立的品牌形象也屡遭质疑,如中国经济网的一篇文章,文中揭示了乐扣乐扣标价26人民币的600ml杯子的到岸价只有0.61美元,加上各种费用也不会超过8人民币。
那么以高端着称的乐扣乐扣的材料是什么,究竟成本几何呢?
据悉,乐扣乐扣产品分普通型和高档型,普通型使用的是PP材料,即聚丙烯材料。高档型使用的是PC材料,即聚碳酸酯材料。聚丙烯无毒、无味,可在100度左右使用。低温时易变脆、不耐磨、易老化。常见的酸、碱有机溶剂对它几乎不起作用,可用于食具。报价折合当时的价格每吨约10000元人民币。
聚碳酸酯是一种无色透明的无定性热塑性材料。耐酸,耐油。由于聚碳酸酯的清晰和韧性,食物贮存喜欢使用聚碳酸酯纤维。聚碳酸酯多为进口原料,每吨约3500美元,报价折合当时的价格人民币约27510元。
可见,这两种按吨计算的材料的成本都低的可怜,所以屡屡遭质疑。令人意外的是,在众多非议声中,乐扣乐扣的销售依然可观。这也应该给中国企业一个启示,产品的品牌价值要远高过产品的真正价值,做好品牌比做好产品更重要。而消费者也要选择,是否愿意为产品的品牌支付高昂的费用。
“乐扣乐扣资讯”目录存档
乐扣乐扣保鲜盒为何卖天价
2009年09月4日,星期五零食该如何保鲜
2009年09月2日,星期三 坚果、糖果、糕点等小食品销量突增,当面对各种零食的同时,零食的储存也成为令人头疼的问题。生活中,人们常发现:坚果受潮变软、瓜子发霉、糕点变质……一系列问题不仅危害健康、浪费金钱,更使人们兴致全无
那么,该如何科学地储存零食呢?保鲜用品生产专家“佳能”为零食储存提出了有效解决之道。佳能指出,由于人们认为零食非正餐、不必在意,错误的储存方法带来浪费乃至健康隐患。零食要保鲜,首先要改变习惯,换“批发”式采购为“少买”“频买”,避免堆积,从源头上屏蔽问题。此外,零食也要甄别对待,坚果类应选择专业的密实盒、密实袋包装放于适宜温度(如夏威夷果仁可以冷冻,或密封后冷藏数周);巧克力、糖果应先用保鲜袋密封,再放冰箱;糕点应使用密封盒包装放入冰箱;面包短时间储存不必放冰箱,用保鲜膜包好室温存放即可。如何选择保鲜用品呢?佳能指出,应购买质量可靠的大品牌,如佳能系列保鲜用品拥有“不含DEHA”和“QS”认证标志,这些是优质产品的基本保证。
俗话说,入口无小事,零食也是食,笔者认为,在食品保鲜已经得到高度重视的今天, 零食保鲜也是举足轻重的问题,毕竟,健康生活源自于生活的点滴,马虎不得。
保鲜盒
2009年09月1日,星期二保鲜盒
相关叫法:密封盒
英文翻译:Fresh case
保鲜盒主要用于食品保鲜。
保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃
保鲜盒不仅方便实用,而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。
此外,保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整齐,也使食品长期处于最佳保鲜状态。
PVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。
能加热的塑料
2009年08月31日,星期一 最近北京电视台一段新闻视频在网上热传,披露市场上许多塑料奶瓶中都含有一种名为双酚A(BPA,指双酚基丙烷)的化学成分,因会对婴儿身体造成损害,所以引来众多家长担忧。
湖北大学化学化工学院院长叶勇在接受采访时对本报记者说,BPA是常用的化工原料,塑料奶瓶、饮料瓶等塑料容器及包装物中大多的确含有该物质,目前国内还缺乏实验数据证明BPA有致癌的可能性,但是使用玻璃奶瓶肯定比使用塑料奶瓶安全得多。他建议市民尽量减少使用塑料制品,使用时注意选择厂家和品牌,选择那些值得信任的厂家生产的塑料制品。
近年来,食品塑料袋的兴起,给人类生活、健康带来的安全性问题也不可忽视。街头小吃店使用塑料袋装食物的情况十分普遍,用塑料袋装包子、馒头、花卷、凉皮、凉面等既方便又省事。而且在一些餐饮场所,还常常可以见到用塑料袋套着的碗,热腾腾的汤面或炒饭刚一出锅,就被直接倒入,食客吃完,这些碗换掉塑料袋,继续使用,看似干净,也省了诸多麻烦。事实上这些经过高温灼烧的塑料包装物对人的身体是有很大危害的,会释放出有害化学物质。
高温久加热 安全塑料也变不安全
一些专家指出,BPA会对人体的免疫系统造成伤害,而含有BPA的塑料制品一旦加热或接触高温液体,就会迅速释放可以引起大脑组织损害及诱发癌症的有害物质。
我们可以看到,每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号,一般就在塑料容器的底部。其实,这可算是给我们的一个小提醒。三角形里边有1~7数字,分别表示第一到第七类塑料,它们的制作材料不同,使用上禁忌也存在不同。
第一类塑料为PET,一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料等瓶都是用这一材质做的,使用上只要注意勿受光照及避免置于高温环境中即可;
第二类是高密度聚乙烯(HDPE),用于清洁用品、沐浴产品的包装上,建议不要循环使用;
第三类是聚氯乙烯(PVC),问题最大,这种材质在高温时以及制造的过程中易产生有害物质,许多国家都已经减少或禁止使用;
第四类为低密度聚乙烯( LDPE),用于保鲜膜、塑料膜等。注意保鲜膜别包在食物表面进微波炉;
第五类是聚丙烯(PP),是C3H6聚合物,是已知塑料中最小的;无毒、无味,透明度高,机械性能、表面强度,抗摩擦性、抗化学腐蚀性、防潮性均很好;此类塑料制品是唯一可以放进微波炉的;
第六类聚苯乙稀(俗称保丽龙,PS)常用于碗装泡面盒、快餐盒,化学稳定性差,可被多种有机溶剂溶解,制造过程会添加许多化学物质以提高稳定性,而这些添加物一不小心就可能被吃进肚子里;
第七类塑料指的是一至六类以外的塑料,用于水壶、水杯、奶瓶,其中最有问题的是聚碳酸酯( PC),PC胶遇热释放双酚A,导致奶瓶因含有双酚A而备受争议。
“乐扣乐扣”慈善活动
2009年08月28日,星期五 今年已是乐扣乐扣第五次与上海市希望工程办公室合作进行“六一儿童节”的捐助,继08年将上海地区所有直营店当天收入捐赠灾区之后,09年更是倾全中国地区55家直营店之六一当天营业收入资助四川灾区儿童,以帮助四川地震中受灾的学生和孤儿。
自2005年起,乐扣乐扣公司已连续4年将上海旗舰店“六一国际儿童节”当天的全部营业收入捐赠给上海希望工程办公室,先后资助过西部贫困地区的少年儿童和四川地震中的困难学生及孤儿。
乐扣乐扣总经理安秉国先生表示:“乐扣乐扣公司倾全中国地区55家直营店之六一当天营业收入资助四川灾区儿童就是希望通过此举倡导全社会持续关注四川、关心四川受灾的学生和孤儿,希望广大市民能与乐扣乐扣一起将爱心传递到四川,帮助都江堰地区因为地震而失去家园、失去家人和失去学校的学生和孤儿,使他们在今后的学习和生活成长中获得更好的关注”。
“四川地震后的重建工作任重而道远,我们急需像乐扣乐扣公司这样具有社会责任感的企业协助我们,向四川地震中受灾的孩子们伸出援助之手,让他们能继续完成学业。希望乐扣乐扣公司的义举能引起全社会的关注,共同为都江堰的困难学生献出一份爱心。” 上海希望工程办公室的负责人如是说。
乐扣乐扣公司长期致力于倡导开展社会公益活动,通过帮助弱势群体,将企业所得回报给社会。 在2008年5月12日四川地震发生后,乐扣乐扣在第一时间向上海红十字协会捐款,资助汶川大地震的灾民。更是于08年当年的“六一儿童节”倾其上海市所有直营门市店的营业款捐助灾区孤儿。此外还于06年和09年2次捐助上海市虹口区凉城复馨敬老院的孤寡老人。
除了积极参与慈善事业,乐扣乐扣公司还在环保公益事业上与中国政府部门展开合作。每年在中国上海、北京、广州等主要城市开展“绿色饭店,餐后打包”的环保活动,倡导“绿色消费,抵制食物浪费”的消费理念。
以“高档综合厨房用品专家”为品牌理念的乐扣乐扣,一贯秉持的企业精神就是“回馈社会,关爱大众”,并坚持致力于更多的社会慈善公益事业。
乐扣”超值6件套 限量30件抢购赶快
2009年08月24日,星期一 韩国品牌乐扣乐扣是广受欢迎的厨房品牌,其盒盖和容器之间有一圈“中空型硅素树脂”密封性能卓越,特别适合用于保留气味或香气,完全隔绝水份和空气,可以长时间保鲜。
A乐扣乐扣普通型保鲜盒6件套装HPL855GSS
No.1106832
普通长方形保鲜盒(350ML)2个,方形带内格保鲜盒(350ML)1个,正方形保鲜盒600ML、860ML各1个,彩盒一个。特别提醒:本套装限量30套,售完即止,欲购从速。
市场价:81.5元
晚报价:59.9元
为您节省:21.6元
B乐扣乐扣水杯HPL93(690ML)(摇摇杯)
No.1106815
市场价:¥26
晚报价:14.9元
为您节省:11.1元
C乐扣乐扣油壶HPL936(490ML)
No.1106811
调味品专门保管容器,标有刻度,并有固定的one-touch盖子。
市场价:¥14.5
晚报价:¥12.9
为您节省:1.6元
D乐扣乐扣普通型保鲜盒方形HPL855(860ML)No.1106812
市场价:¥22.5
晚报价:¥13.90
为您节省:8.6元
E乐扣乐扣茶杯PL934M(690ML)No.1106821
市场价:¥29.8
晚报价:¥19.90
为您节省:9.9元
更多资讯-http://lock-lekou.com/
办信用卡赠品有假货 乐扣背黑锅
2009年08月21日,星期五办理银行信用卡获赠的“乐扣乐扣”塑料杯,怎么不仅漏水,还有一股怪味?原来这些杯子商标是“LQCK&LQCK”,而非“LOCK&LOCK”。一个字母之差,让真“乐扣”背了黑锅。目前,有关方面已查到涉及的银行有民生、交通、深发、浦发等4家,并顺藤摸瓜扣留假货3708件。
赠品有假货
昨天,记者从上海乐扣乐扣贸易有限公司法务部主管杜林雪小姐处得知,去年12月初,公司营业部的同事经过人民广场地铁站,在一处深圳发展银行办理信用卡的摊位,发现用作办卡赠品的“乐扣”600毫升塑料杯竟是假冒产品,其商标是“LQCK & LQCK”,而非“LOCK & LOCK”,整个包装和真品极为相似。
之后,公司又陆续接到20多名消费者投诉“乐扣”质量问题。经证实,那些几乎都是办理银行信用卡的赠品。根据公司掌握的情况,这些银行包括民生银行、交通银行、深圳发展银行、浦东发展银行。杜小姐推测,银行方面可能对此并不知情,是推销信用卡的业务员的个人行为,“为了招揽生意搞促销,从节省营销成本的角度考虑,用4元多一个的假‘乐扣’杯替代20多元一个真杯”。
追踪到上家
乐扣乐扣公司委托上海磐石商标代理有限公司调查假“乐扣”塑料杯的出处。调查员从民生银行一名职员口中得知,他们用来做赠品的假“乐扣”塑料杯,是从上海悟源工贸有限公司进的货。1月9日,上海市工商局浦东分局周家渡工商所执法人员的突击检查,让“悟源”负责人措手不及,当场查获带有“LQCK & LQCK”标识的塑料杯2664个。据了解,韩某曾经为包括民生银行在内的不少银行代办过信用卡,知悉各种办卡促销活动。
摸到批发地
顺着韩某这条线索,调查人员得知这批产品来自于上海城隍庙一家专门出售塑料杯、饭盒、茶杯的门店,其负责人姓陈。1月16日,调查人员和上海市工商局黄浦分局豫园工商所兵分两路,对陈某的门店和仓库突击检查,共发现使用“LQCK & LQCK”和锁扣的图案标识的塑料杯1044个。
目前,周家渡和豫园工商所正在对侵权案件作进一步调查,并在最后的调查结果的基础上,出具处罚决定书。
韩国乐扣乐扣赢得国内打假第一役
2009年08月19日,星期三 在线国际商报讯 韩国乐扣乐扣中国公司近日表示,虽然在中国的维权之路漫长而艰苦,但乐扣乐扣始终坚信,任何一个以消费者利益为福祉、信守法律的企业,必将在市场的浪潮中,航行得更远。
据悉,北京市高级人民法院于2009年2月20日终审判决浙江黄岩吉康塑胶制品有限公司停止生产、销售乐扣乐扣公司享有专利权的运动水杯,并据此赔付乐扣乐扣公司巨额赔偿金。
乐扣乐扣公司发言人称:某些不法企业出于一己之私,仿冒乐扣乐扣专利产品,不仅严重侵害了“株式会社乐扣乐扣”的专利权,而且扰乱了正常的市场秩序,是一种违背市场规律的短视行为。乐扣乐扣提醒消费者:低成本运作、“订单生产”的假冒塑料日用品其质量难以保证,也不能保证安全卫生,有可能危及消费者身心健康。
据悉,乐扣乐扣的此次胜诉,前后共经历四年,其间又经历多次开庭审理、答辩,并历经二次行政民事诉讼。
乐扣乐扣商品特征
2009年08月17日,星期一 韩国乐扣乐扣商品特征
1.可用于微波炉低温加热,冰箱。
2.使用ISO9001认证,美国FDA,德国SGS认证通过的安定(全),卫生检查的原料。
3.盒子的锁定装置,通过了100万次的弯曲试验无任何异常。
4.通过韩国生活用品实验研究院耐热,耐寒性试验 并获得卫生,安定性的品质。
5.品质保证协会指定书(Q-Mark),卫生安全品质认证书(HS-Mark)。
乐扣乐扣更多资料:lock-lekou.com
乐扣乐扣资讯-豆浆用那种食品保鲜剂
2009年08月10日,星期一近年来,食品中常用的保鲜剂有:苯甲酸,是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜剂市场;丁基羟基茴香醚(BHA),是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一,并有很强的抗微生物作用,主要用于食用油脂,最大用量为0.2g/kg,缺点是成本较高;二丁基羟基甲苯(BHT),是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一,价格低廉,为BHA的1/5~1/8,但抗氧化性不入BHA强,使用范围与BHA相同,缺点是毒性较高;没食子酸丙酯(PG),抗氧化作用较BHA、BHT强,主要用于油炸食品、方便面和罐头,最大用量为0.1g/kg,缺点是与金属离子产生呈色反应;异抗坏血酸,用于一般食品抗氧化、防腐,且无毒性;叔丁基对苯二酚(TBHQ),对于油脂、不饱和的粗植物油很有效,对高温很稳定,且挥发性比BHA、BHT小,因此对加工和食用中需加热的食品非常适用。
2. 天然食品保鲜剂
为了适应人们崇尚自然、健康的思想,开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实,在人们长期食用的食品中,天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此,近年来从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品,受到人们的普遍欢迎。
